IL PANE
Sforniamo tutti i giorni vari tipi di pane, quali bocconcini, baguettes, filoni, musichieri, trecce, ciambelle.
Alla vasta gamma di pane comune offerto giornalmente si aggiungono alcuni pani con farine speciali secondo il seguente calendario:
MARTEDI’ : PANE AI CEREALI
MERCOLEDI’ : PANE “TIPO ALTAMURA”
GIOVEDI’ : PANE INTEGRALE DI SEGALE
VENERDI’ : PANE INTEGRALE AL FARRO
SABATO: PANE “TIPO ALTAMURA” E PANE INTEGRALE
PRODOTTI SALATI
La nostra produzione di pizze e focacce che serviamo sia al dettaglio che per il consumo immediato varia dalle classiche pizze in teglia ai gusti margherita, prosciutto, wurstel, prosciutto e funghi, prosciutto e carciofini, alle verdure, ai formaggi, ed altre in base alla stagionalità dei prodotti.
Inoltre offriamo le nostre focacce bianca, genovese, alle olive, ai pomodorini o al gorgonzola, la focaccia farcita con panna e formaggio oppure con prosciutto e formaggio, realizzate in giornate diverse.
Un altro prodotto accattivante, è quella che abbiamo chiamato Lingua di Pizza, con un particolare tipo di cottura che la rende decisamente golosa.
PASTICCERIA
Offriamo anche una vasta gamma di prodotti dolci , brioches per la colazione, che vengono farcite a richiesta sul momento, con crema pasticcera, pistacchio, crema di nocciole, confettura di albicocca, ciliegia o frutti di bosco , strudel monoporzione, muffin nei più svariati gusti.
Produciamo giornalmente vari tipi di biscotti, alcuni tipici del territorio come le Paste di Meliga ora anche al cacao o alla nocciola, i Brut e bon che abbiamo creato sia nel gusto classico alla nocciola, ma anche al pistacchio, alle noci e alle mandorle.
Altri biscotti che proponiamo imbustati e che possono essere una simpatica idea regalo sono le Meringhe, i Biscotti da Latte della nonna senza uova, i Granellati, i Novarini, gli Anicini che abbiamo anche creato con varianti quali gli Arancini all’aroma arancio, e i Cannellini con aroma cannella.
Con farine speciali sono nati inoltre i Biscotti al Farro.
CAFFETTERIA
Il Pancaffè offre anche prodotti tipici da bar quali caffè, cappuccino, marocchino, cioccolata calda, aperitivi, bibite. La caffetteria di piccole dimensioni, con alcuni tavolini nel locale di vendita, e circa 6/7 tavolini in un locale soppalcato, permette ai clienti di fare colazione, mangiare uno spuntino veloce o prendere un caffè in tranquillità. Disponiamo inoltre di un ampio dehor coperto.
Oltre ai prodotti provenienti dal laboratorio quali brioche e pizza vengono offerti panini, piadine e toast per la pausa pranzo o per una merenda in compagnia.
PAUSA PRANZO
Che sia uno spuntino al volo o un pranzo in compagnia….Ecco soffici pizze al taglio, farcite o semplici , tramezzini, panini e altro ancora. Scegli quello che preferisci e concediti un momento di relax e gusto nella frenesia della giornata.
GELATO
Oltre la gamma dei prodotti da forno dolci e salati proponiamo anche il gelato artigianale, un gelato dal gusto innovativo ma che resta fedele alla tradizione. Prodotto con il latte del Caseificio delle Valli di Stura, il nostro gelato è privo di coloranti e conservanti artificiali, nasce da una selezione di materie prime di alta qualità.
Potete trovare nel nostro assortimento i seguenti gusti a rotazione :
fiordilatte, cioccolato, nocciola, caramello salato, crema, pistacchio, fragola, mango, pesca , cocco, limone, variegato fragola.